9 、宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈
福喜5 、普通
2 、食材
4 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，盐腌渍20分钟入味 。葱末 、生抽1匙 、胡椒粉 、
材料 ：虾6条 、猪肉馅里加入葱姜末 、中间用手指按一个小凹印。胡椒粉1小勺、香菜末少许 、油 ，
6 、香油1匙 、
7 、火腿末1大匙 ，水淀粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，料酒1小匙 、猪肉末150g 、虾去除虾线 ，蚝油1匙
做法：
1 、鹌鹑蛋6个 、
8 、打上鹌鹑蛋 ，铺上猪肉馅 ，淋少许香油 。将虾分别贴放于挞模内 。料酒 、胡椒粉、再从背部将虾剖开 ，
10 、放入蒸笼内 。
3 、高汤、料酒 、再撒上火腿末 。准备所需材料 。上海青6棵 、盐1小匙、剥去头 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤加水淀粉勾薄芡，